毎月第3水曜日はみやぎ水産の日宮城の水産物を食べよう

イベント情報EVENT INFORMATION

気仙沼水産資源活用研究会、(株)カネダイのHPから

調味料選手権2016にて、最優秀賞受賞

 日本野菜ソムリエ協会が主催する第7回調味料選手権が11月3日の調味料の日に開催され、素材がよろこむ調味料部門で気仙沼水産資源活用研究会の「三陸まるっとわかめドレッシング」が、伝統調味料部門で(株)カネダイの「Deep Sea Red Crab 干し蟹」がそれぞれ最優秀賞を受賞しました。
 「三陸まるっとわかめドレッシング」は、100%気仙沼産のわかめを原料とし、イキイキとした葉・こりこりした茎・ネバネバしたメカブをまるっと刻んでドレッシングにした具材がゴロゴロ入った、今まであるようで無かった、新食感のドレッシングです。
 「Deep Sea Red Crab 干し蟹」は、干すことで旨味を凝縮した商品で、調味は一切しておらず、お湯で戻せば蟹のお出汁がじんわり滲み出て、蟹そのものの旨味・甘味、海の塩味をお楽しみいただけます。
 この機会に是非ご賞味下さい。

もどる