毎月第3水曜日はみやぎ水産の日宮城の水産物を食べよう

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(株)ヤマサコウショウは、「人、自然、地域」の調和を大切にし、健康で豊かな食文化を創造する企業。を経営理念とし、宮城県石巻港で水揚げされた新鮮な水産物を中心に加工し販売しております。「丹念仕込み」は、石巻を代表する名酒、日高見と墨廼江の酒粕と明治41年創業老舗山形屋商店の塩麹をブレンドした粕に七二時間低温でじっくりと漬け込んだ本仕込みの粕漬けです。魚本来の旨みを引き出し、まろやかな味わいと豊かな風味がより一層美味しさを引き立てます。 是非ご賞味下さい。
なお、本商品は東北復興水産加工品展示商談会(http://www.tohokusuisan.jp/)に出展されます。HPはこちら (画像はHPから)

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