毎月第3水曜日はみやぎ水産の日宮城の水産物を食べよう

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(株)旬海堂の「旬海漬け」は、旬の鮮魚を手で捌き、その身厚の切り身を「米どころ宮城」自慢の地酒吟醸粕と本場熟成仙台味噌を合わせた秘伝の粕にじっくりと漬け込んだ製品です。化学調味料や保存料を一切使わず、季節を彩る鮮魚それぞれの一番旨いと言われる部分だけを贅沢に使い、その旨さを逃がさないように一切れ一切れ丁寧にガーゼで巻き、粕で包むというこだわりの逸品で、焼き立てを口に運べば、潮の香りとほのかな粕の甘みが広がります。気の利いた贈り物、またお土産として大変喜ばれています。是非ご賞味下さい。HPはこちら (画像はHPから)

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