毎月第3水曜日はみやぎ水産の日宮城の水産物を食べよう

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魚市場キッチンは、南三陸の自然の恵みがギュッと詰まった手作り缶詰。おふくろの味をみなさまにお届けします。「ホヤのアヒージョ」は、生の剥きホヤにオリーブオイルとニンニク、鷹の爪を加えてスペイン風の味に仕上げています。通常のアヒージョと比べオリーブオイルは控えめでさっぱりしています。「タコの醤油麹煮」は塩ゆでしたタコに醤油麹と青南蛮を加えたおふくろの味に仕上げています。是非ご賞味下さい。HPはこちら (画像はHPから)

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