毎月第3水曜日はみやぎ水産の日宮城の水産物を食べよう

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(株)斉吉商店は、金のさんまをはじめとする手仕事を一層大切にし、気仙沼らしい人の営みが、美味しさとして伝わるような商品作りに 特化してまいりたいと考えます。「金のさんま」は、気仙沼の郷土料理で地元ではさんまの佃煮と云われるものです。 創業から継ぎ足しで使い続けている「返したれ」で、骨まで軟らかく召し上がれるよう、ゆっくり鍋で炊いています。是非ご賞味下さい。HPはこちら (画像はHPから)

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