毎月第3水曜日はみやぎ水産の日宮城の水産物を食べよう

みやぎのおすすめ食材『ノリ』

ノリ

宮城県は国内のノリ生産地の中で最も北に位置する全国有数のノリ生産県です。宮城のノリは色つやが良く風味豊かで「おにぎり」「磯辺焼き」「ノリ巻き」「佃煮」など様々な料理でお楽しみいただけます。

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おススメ簡単レシピ

ノリチーズ

ノリチーズ

  1. 材料・焼きノリ 全型1枚・スライスチーズ 2~3枚
  2. (1)焼きノリとチーズを交互に重ね、食べやすい大きさに切って出来上がり!
  3. ※キューブ状に重ねてお弁当などに。
  4. ※おつまみ用に七味やワサビを挟むのもアリです。
  5. ※クラッカーでもお試し下さい。
ノリのすまし汁

ノリのすまし汁

  1. (1)すまし汁を作ります。
  2. (2)豆腐とネギをいれた後、焼きノリを刻んでいれます。
  3. (3)青ネギをちらして出来上がり!
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